• Home
  • Brabants Heem
  • Lezingen
  • Agenda
  • Ervaringen delen
  • Vraag en Aanbod
  • Knippenbergprijs
  • Contact

  • Eten en ‘food’ in Brabant

    Tegenwoordig is het halal-worstenbroodje een hit in de Brabantse voetbalkantines. Dankzij deze Brabantse ‘food’-uitvinding kunnen nu ook islamitische voetballers na een gespeelde wedstrijd van deze Brabantse lekkernij genieten. Het halal-worstenbroodje is een van de voorbeelden die Paul Spapens geeft over de ontwikkelingen van eten in Brabant. Hij heeft meerdere boeken over dit onderwerp geschreven. Hij benadert eet- en voedselgewoonten vanuit het gezegde: ‘Zeg me wat je eet en ik zeg je wie je bent.’ Aan de hand van de eet- en voedselgewoonten laat hij de veranderingen in de Brabantse samenleving zien. Overigens, die veranderingen zijn van alle tijden, want het Brabantse worstenbroodje is een Antwerpese uitvinding.

     

    Spreker Paul Spapens

    Contact: info@paulspapens.nl

    Geplaatst op: 11 december 2018, door: keesvankempen | Trefwoorden: Eten

    Eten

    Van kip op zondag tot chicken nuggets

    logo
    • Home
    • Brabants Heem
    • Lezingen
    • Agenda
    • Ervaringen delen
    • Vraag en Aanbod
    • Knippenbergprijs
    • Contact

    Recente berichten

  • Nieuwsbrief 1 maart 2023
  • Familiefilms uit dorp Zeeland voor Brabant in Beelden
  • Eindhoven Museum op zoek naar vrijwilligers
  • Jaarverslag Brabants Heem 2022
  • Brabants-Heemfonds, steun voor vernieuwing
  • Jaarverslag NBAG 2022
  • Open Dag Heemschuur Heesch
  • Onderscheidingen gouden Heerlijkheid Oosterhout
  • Lezing: de wolf in de Loonse en Drunense Duinen?
  • Menu

  • Home
  • Knippenbergprijs
  • Vraag en Aanbod
  • Brabants Heem
  • Ervaringen delen
  • Agenda
  • Contact


  • Brabants Heem

    De stichting Brabants Heem overkoepelt momenteel 123 Brabantse heemkundekringen met meer dan 33.000 leden. Het bestuur van Brabants Heem en alle aangesloten kringen in Brabant zijn voor 100% vrijwilligersorganisaties. Daarom geeft het bestuur met enthousiasme en overtuiging veel aandacht aan het vrijwilligerswerk.


    Meer over Brabants Heem

    © 2008 - 2023 Brabants Heem | inloggen | ontwerp: Buro Hugo